Torsdag

Det lune

Oksehakkebøf med blødeløg serveret med persillekartofler og skysauce

Til vegetarerne

Plantehakkebøf med blødeløg serveret med persillekartofler og skysauce

Til veganerne

Plantehakkebøf med blødeløg serveret med persillekartofler og skysauce

Rige salater

Rødbederåkost med spinat, æble og feta (mælk)

Pintobønnesalat med bagt rød peber, marinerede champignons, rucola og saltristede kerner

Salatbar

Grønne salater, diverse toppings og creme fraiche dressing(L) 

Til brødet

Skinkesalat med cornichoner, løgringe og karse (gris)
Kolde deller med remoulade (gris, gluten, mælk) (vegetarisk alternativ)
Oksecarpaccio kørvel og parmesanost (mælk)

Pesto med solsikkekerner (vegansk)

Rigeligt hjemmebagt surdejslandbrød og friskbagt rugbrød

(gluten)