Tirsdag

Det lune

Helstegt kalveculotte serveret med timianssauce og bagte rodfrugter og små kartofler

Til vegetarerne

Majsbrød med svampe og urter serveret med tomatsauce og bagte rodfrugter og små kartofler

Til veganerne

Majsbrød med svampe og urter serveret med tomatsauce og bagte rodfrugter og små kartofler

Rige salater

Pastasalat med karrydressing, agurk, radiser og lucernespirer (gluten)

Spidskålssalat med edamame, sesam, æbler og græskarkerner

Salatbar

Grønne salater, diverse toppings og creme fraiche dressing(L)

Til brødet

Lun leverpostej med champignons og syltede rødbeder (gluten, Gris)
Kalkunjagtpølse med chipotlemayo og peberfugt (halal) (vegetarisk alternativ)
Chilisalami med cornichoner og rødløg (gris)

Oliventapenade med hvidløg, ristede kerner og soltørret tomat (vegansk)

Rigeligt hjemmebagt surdejslandbrød og friskbagt rugbrød

(gluten)

Et shot af økologiske appelsiner og havtorn